美国通货膨胀居高不下,包括食品在内的各种日用品都在涨价。对喜欢在会员制零售店Costco(好市多)购物的美国人来说,好消息是Costco的热狗套餐不会涨价。(Patrick T. Fallon/AFP)
美国通货膨胀居高不下,包括食品在内的各种日用品都在涨价。对喜欢在会员制零售店Costco(好市多)购物的美国人来说,好消息是Costco的热狗套餐不会涨价。
在周一(7月11日)接受CNBC“Squawk on the Street”节目采访时,当被问及是否会提高美食广场招牌商品热狗套餐的价格时,Costco首席执行官克雷格‧杰利内克(Craig Jelinek)给出了一个字的答案:“不。”
三十多年来,“热狗和苏打汽水组合”是Costco标志性快餐食品,价格一直保持在1.5美元,而这正是Costco吸引客户的秘密武器。
今年6月,尽管其他零售商已经谈到消费者变得更加注重预算,并开始寻求在服务上而不是在商品上花费更多,但Costco不仅继续保持强劲的销售势头,还避免了许多零售商最近遇到的另一个问题:仓库和商店中堆积过多库存,必须降价清仓。
根据分析公司Numerator的数据,食品杂货价格正在一路飙升,5月份该行业的通胀率达到了14.6%,不过Costco等会员制商店能够将通胀率控制在相对温和的7%左右。
在当前高通胀的情况下,Costco也提高了一些食品价格,包括美食广场主食的价格。本月早些时候,烤鸡肉这种裹着面包屑的美食,里面有鸡肉、奶酪、培根和凯撒酱,现在售价3.99美元,比6月份的价格高了1美元。苏打水的价格则从0.59美元涨到了0.69美元,涨幅约为17%。
2018年,《牙线》(Mental Floss)曾刊登一篇谈到Costco热狗价格的文章,这篇文章最近再次开始流传。
在文章中,杰利内克回忆起有一次找到Costco联合创始人兼当时的首席执行官吉姆‧辛格尔(Jim Sinegal)。杰利内克告诉辛格尔,公司因这个标志性食品(价格)而亏损。
根据这篇文章,杰利内克说,“有一次我去找(辛格尔),我说,‘吉姆,我们不能以1.5美元的价格出售这种热狗。’他(辛格尔)说,‘如果你提高热狗价格,我会杀了你。你自己想办法吧。’”
2012年,杰利内克担任Costco的CEO后,他始终把这句话记在心里,从未提高Costco热狗的价格。
Costco联合创始人吉姆‧辛格尔在2009年对《西雅图时报》说:“我知道对一根热狗进行大幅度打折,真是太疯狂了,但我们在热狗上确实花了很多时间。”“我们以热狗而闻名。那是不能搞砸的东西。”
Costco在1.50美元的热狗身上不仅没有获得任何利润,还要面对每年通货膨胀对价格的挑战,但Costco不太可能改变热狗价格。
“这(热狗价格)有点不可侵犯”,Costco长期首席财务官理查德‧加兰蒂(Richard Galanti)在2018年接受CNN采访时说。
Costco业务的另一个方面也备受瞩目:会员费何时可能增加。Costco普通会员费用为每年60美元或高级会员每年120美元。
Costco的绝大部分利润来自年费,而不是销售商品。Jefferies的分析师科里‧塔洛(Corey Tarlowe)表示,Costco历来每5年半上调一次会员费,上一次上调是在2017年6月,很快就会上调。它的会员费通常会增加10美元。
周一,杰利内克告诉CNBC,会员费增加目前不在讨论范畴。
“我说得很清楚。”他说,“我认为现在不是正确的时间。我们的注册人数继续保持强劲。”