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黑市罂粟流入食品市场 北京火锅集团月入半吨

梁山出示的罂粟壳(左图)与其他网上卖家贩卖罂粟壳的聊天记录。(图片来源:截图合成)

陆媒记者暗访发现,中国国内多个主要的中药材集散地存在罂粟壳地下交易,买方多为从事卤味熟食、小吃早餐的摊贩或门店。甚至有商人透露,北京某知名餐饮品牌每月取货达半吨之多。

澎湃新闻自3月底至5月中旬赴多地调查暗访,发现大批罂粟壳通过地下黑市流入卤味、小吃市场。

一名拥有实体公司的中药材商梁山(化名)自称手里有几百公斤的罂粟壳存货,每月会给做卤味熟食的摊贩及某知名餐饮品牌供货,“说好听的是卖中药,说不好听的就是贩毒,比卖枪风险都大”。

梁山称,手中的罂粟壳基本从农村偷偷种植罂粟的老人处收购而来,自己还与其他中药材少量套种了一些,绝对比来自“金三角缅北”地区的走私货品质好,当地也就他和另外一家药材商有货。

梁山解释,受禁毒影响,原先市场上每斤罂粟壳也就两三百元(人民币,下同),现在涨到每斤六七百元,且在不断上涨,属于“有价无市”的东西,他的客户几乎都来自熟人介绍,一般是餐饮商家,以卖卤菜的居多,客户买罂粟壳后并不能单独发货,还得买点八角桂皮草果等香料,混搭磨成粉发货。

他还反复提及,某知名火锅餐饮品牌的北京分部每个月至少从他这儿拿500多公斤的罂粟壳,然后分销给门店。

报导指,梁山的罂粟壳生意仅是冰山一角,除他所在城市外,河北安国市、河南禹州市、江西樟树市等中药材集散地也有类似现象。

在网络上,部分来自云南、甘肃的网络卖家直接搭建名称带有“罂粟、大烟、米壳”字样的QQ群,以寻觅买方、验货叫卖,还有卖家专门配制含有罂粟粉的干货香料,并打着各类“秘制”烧烤料、龙虾料、卤味料、麻辣烫料的名号在网上贩售。

为什么摊商要添加罂粟粉?主要源于商家认为食品中添加罂粟壳(粉、籽)可提味增香,使食客上瘾。如江西樟树市一家经营“樟树市五鑫中药材种植有限公司”的皮军就透露,手头的罂粟壳有含籽和不含籽两种,每公斤800元左右,一些做卤肉卤菜、烧烤、麻辣烫的商家一直从他这拿货。

还有一个QQ群在广告中说:“如果你是做小吃生意的,如果你是做熟食生意的,像麻辣烫、烧烤,如果你生意不好,那么你只要加入了我们的调料,保证你生意红火起来。”

一个在微信卖家同时还与哥哥在江苏省无锡市梁溪区锡宁路“朝阳副食品交易区”经营两家干货香料店,专门为商家配“秘制香料”。他的哥哥对暗访记者说,很多做麻辣烫、烧烤、卤味食品的商家每次都是拿几斤的货,一般他们都会按比例和其他香料混合配合,有的商家卖麻辣烫,他们就配上煮麻辣烫的料;有的商家做卤味,他们就配上卤制食品的料;如果要得多,他们可以磨成罂粟粉,买家自己搭配,不会走快递,会亲自送货。

报导指,湖南衡阳一家卤菜馆的老板娘声称,五年前摆摊时,市场至少有八家熟食店生意相当竞争,后来她用罂粟壳,三年时间生意火爆,目前经营了三个卤菜摊,“一次大概买五斤罂粟壳,每斤人民币600元,可以用上三个月”。

罂粟壳中,吗啡、可待因、罂粟碱等生物碱的含量虽然较鸦片小,但久服会对人体肝脏、心脏造成慢性毒害作用。

有研究指,长期使用含有罂粟壳或其提取物的汤料,会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,并造成人注意力和记忆力功能衰退,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,出现内分泌失调,甚至导致呼吸停止而死亡。

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Posted in 社会能见度, 草根生活

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